せんべいが作りたい！！
久々の書き込みで突然ですが、なんか無性にせんべいが作りたくなってググりました。一発でよさそうなサイトが見つかりました。
http://www.ajiwai.com/otoko/make/senb_fr.htm
米の粉で作るのは予想していたのですが、ゆでてこねてつぶしてそのあと干さないといけないようです。
また、予備加熱工程があったり、奥が深そうです。
今は色々と忙しいので、少し落ち着いたらトライしたいと思っています。
草加煎餅のようなパリッとおいしいのが作りたいですね。
